Documents en micronutrition et en
médecine nutritionnelle et fonctionnelle
"Si les médecins d'aujourd'hui ne deviennent pas nutritionnistes, alors les nutritionnistes seront les médecins de demain"
Thomas Edison
"Il est une question qui m'intéresse tout autrement, et dont le salut de l'humanité dépend beaucoup plus
que de n'importe quelle ancienne subtilité de théologie, c'est la question du régime alimentaire"
Freidrich Nietzsche
"Il est préférable de bien s'alimenter plutôt que de faire des prières
pour soigner son corps quand il tombe malade à cause de notre négligence"
Sa Saintété le Dalaï Lama
"Que ton aliment soit ton seul médicament..."
Hippocrate
"... sinon les médicaments deviendront ton aliment"
Si je ne prends pas du temps pour ma santé, je serai forcé de prendre du temps pour ma maladie
Le gluten et les intolérances alimentaires - Denis Riché
Rendez vous santé de Marion Kaplan
Professeur Vincent Castronovo : Le sucre, un tueur en série
Conférence organisée par l'université de Liège - 2015
Le sucre un doux mensonge
ARTE
https://www.youtube.com/watch?v=WuWAlXkGbCg
Professeur Vincent Castronovo : Le cancer
Conférence organisée par l'université de Liège - 2014
Professeur Vincent Castronovo : Le microbiote
Conférence organisée par l'université de Liège - 2017
Professeur Vincent Castronovo : Épigénétique
Colloque cancer et génétique - 2015
Professeur Vincent Castronovo : Vivre longtemps tout en restant jeune et en bonne santé
Conférence organisée par l'université de Liège
Dr Bruno Donatini : Protéger sa flore intestinale
Les jeudis de la santé naturelle
Glucose Révolution de Jessie INCHAUSPE
Elle a eu l'idée intéressante d'utiliser les lecteurs de glycémie en continue pour évaluer le retentissement sur la glycémie, donc sur l'insuline selon la façon de manger. Instagram : Glucose Goddess
J'ai retenu 5 idées :
• Débuter le repas par une salade vinaigrée
• Jamais de goût sucré isolé, toujours à la fin d'un repas
• Petit exercice physique à la fin du repas (100 pas après le repas)
• Pas de jus de fruits, même bio, même maison, préférer le fruit complet
• Petit déjeuner sans sucre : pas de confiture, miel, jus d'orange, céréales.
Je ne suis pas d'accord
• Non, les édulcorants ne sont pas favorables
• Non, les graisses saturées ne sont pas bonnes et si les graisses polyinsaturées (Oméga 3) sont favorables
• Attention, l'index glycémique n'est pas corrélé à l'index insulinique pour les laitages et la viande, s'en méfier.
Jessie Inchauspé chez Fabrice Midal
Yann Rougier chez Métamorphose
Documentaires sur Netflix
• The magic pill : Prévenir les maladies de civilisation
• The C world : Prévenir le cancer
Documentaires sur Arte
• La fabrique de l'ignorance : l'instrumentalisation de la science
• Demain tous crétins, carence en Iode et cerveau
